如何挑选香甜生板栗

1、用手去捏板栗，如果栗壳坚硬，表示果实丰满。

3、用手去摇板栗，如果没有声音，表示果实新鲜。

5、新鲜板栗外壳鲜红、褐、紫、赭色，陈旧板栗表面光亮，颜色深如巧克力。

7、买栗子时，可以品尝鉴别。