荷兰豆炒腊肉

1、准备腊肉150克、荷兰豆200克（要嫩的），油盐各适量。

3、腊肉刷洗干净，切成薄片，瘦肉与肥肉分开。

5、倒入荷兰豆，翻炒至断生。

7、出锅前加入盐调味即可。