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杂粮饼干(韧性饼干)

时间:2024-10-15 10:19:03

1、隔水软化黄油。

杂粮饼干(韧性饼干)

2、软化后黄油加入糖粉,打发至细腻膏状。

杂粮饼干(韧性饼干)

3、加入鸡蛋,继续打发,打发成细腻膏状。

杂粮饼干(韧性饼干)

4、筛入低筋粉,和面。然后加入杂粮粉、泡打粉、以及奶粉。若觉得干的话可加点牛奶,把面和均匀,之后包入保鲜膜,放冰箱冷藏室冷藏半小时。

杂粮饼干(韧性饼干)

5、把冷藏好的面团拿出,擀薄,用不锈钢数字模具压成型。

杂粮饼干(韧性饼干)

6、把成型的饼干放入烤箱,160度预热,180度上下火烤13分钟。

杂粮饼干(韧性饼干)

7、完成!开吃咯!

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