荠菜鸡蛋团子的做法

1、准备适量荠菜，洗净后，焯水，捞出过凉水攥干。

3、碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐打散。

4、锅中放入适量油，倒入鸡蛋液，炒好之后和切碎的荠菜放在一起。

7、上蒸锅蒸20分钟，出锅装盘就可以吃了。