怎么做日式舒芙蕾松饼

1、鸡蛋蛋清蛋白分离。蛋黄中倒入牛奶搅拌均匀筛入低筋粉。（想要加泡打粉的在这一步加入）

3、蛋白中滴入柠檬汁加入细砂糖打发至湿性发泡。

5、倒回蛋白霜盆中切拌均匀。