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一款百试不厌的中种吐司-----炼奶吐司

时间:2024-10-12 20:53:20

1、原料备用。

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3、揉成均匀的面团。

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5、将主面团(高粉76g,糖20g,盐3g,炼奶51g,蛋25g,黄油20g。)中除黄油以外的原料与发好的中种倒在一起。

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7、揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。

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9、松弛后的面团擀成长舌形。

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11、等距离排入吐司内桶中。

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13、烤箱预热180℃,下层,上下火,40分钟左右。

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