鲜虾春卷的简单做法

1、鲜虾去头去壳留尾巴，挑出虾线，在腹部剪几刀，防止成熟过程中卷曲变形。加少许盐、料酒，腌制15分钟。

3、材料备好

5、裹一层蛋液，然后裹一层面包糠，拍紧。

7、放一个红绳，像炮一样