红烧带鱼自制方法

1、先将带鱼清洗干净，切段沥干水分待用

3、煎鱼的同时准备配料，八角2个，干辣椒1个，冰糖少量，葱切段，姜切碎，蒜切片，湖南椒切碎，青红椒切丝

4、先下葱姜蒜等爆香油

6、最后加入青红椒丝稍做翻炒