茉莉素作之娃娃菜炒香菇

1、 首先是清洗食材，家里有淘过大米的水可直接用来清洗，没有前者清水里撒入食用苏打粉或盐同样可以把日常的蔬菜瓜果洗干净。小编习惯清洗前先剥去娃娃菜最外层老叶，用手把菜叶撕成适口大小，在水中浸湿几分钟，在这个时间可以利用起来去剥蒜皮，把蒜粒切片待用。适度揉搓水中的菜叶。