红枣有什么营养价值

1、抗癌抗癌。红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。 促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。 枣还含有抑制癌细胞的物质，甚至可以将癌细胞转化为正常细胞

3、肝脏保护。红枣可以提高体内单核细胞的吞噬能力，具有保护肝脏，增强体力的作用。 枣中的维生素C可减轻化学药物对肝脏的损伤，促进蛋白质合成，提高血清中总蛋白质的含量。

5、脑供血不足的防治。红枣中黄酮类化合物可预防和治疗脑缺血，对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤具有保护作用。

7、恢复体力。红枣中含有对病后虚弱体质的人恢复的营养成分。所以体虚的人在平时可以多吃点红枣。