姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备

1、买的现成的皮蛋，剥开皮，小心的先对半切开，在对半切开。。。。

3、生姜去皮切成细细的沫，多切一点哦

5、小米辣切小小的斜段

7、彻底的搅拌均匀，可以自己用筷子沾一下尝下味道

9、皮蛋性凉，加入了生姜不仅给皮蛋提味儿，还综合掉了凉的属性，更别具风味