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虾仁拌秋葵怎么做

时间:2024-10-14 00:56:44

1、金针菇去掉根部,放到开水中焯一下。

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2、秋葵也放到开水中烫一下,烫好后切成小块,虾仁放到开水中烫熟。

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3、把姜丝、蒜末、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺蚝油、一小勺糖放入碗中,搅拌均匀。

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4、准备一个盘子,将金针菇铺在底面,再放入秋葵、虾仁。

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5、将调好的料汁淋在上面。

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6、最后再烧点热油淋上去,热油温度要微微冒出青烟才能激发出香味,撒上一点小米椒即可食用。

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