小厨娘的红烧冬瓜菜

1、冬瓜去皮后，洗净，切成方块状

3、再切点葱花，备用

5、炒锅烧热后，倒入适量植物油；

7、放入冬瓜，大火翻炒几下；

9、翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟；

11、调入适量鸡精；