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怎样用刀切冻猪肉做好备料

时间:2024-10-13 22:00:57

1、在超市买猪肉的时候,要买通过卫生检验合格的猪肉,就是有包装的猪肉。

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2、冬天的猪肉都是冻的猪肉,所以,买回来就要打开包装后用水来清洗外表面。

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3、猪肉在缓冻中就是用凉水来冲洗后,猪肉外表面就开始化开,胆猪肉里心还是冻的。

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4、用刀来切半冻的猪肉,就可以看到猪肉的切面还有冰丝,这就半冻的猪肉。

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5、冻猪肉用刀来切就要看冻猪肉的冻的程度如何,冻的很结实就要用水来缓冻。

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6、冬天要做好备料,就要对所买回来的猪肉进行整理,是冻的猪肉就要缓冻后用水来清洗在用刀来切。

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