法式红酒烩牛肉

1、牛肉切大块，约5厘米的方块。用厨房纸巾拍干水分备用。

3、在煎牛肉的同时，准备蔬菜，如图洗净，切好备用。

5、然后加入胡萝卜，炒一炒。

7、倒入红葡萄酒和高汤，加入百里香、欧芹和月桂叶，加入盐和胡椒。煮沸。

9、三个小时后端出来，撒一点欧芹装饰即可。