1、平底锅加入一勺植物油，热锅，等到微微冒烟时加入洋葱翻炒爆香
3、倒入什锦杂蔬翻炒均匀
5、翻炒好了起锅倒入小碗里
7、等到表面的蛋液充分被吸收后把蛋皮装入一个平盘里，再在一边放上炒饭，另一边蛋皮再盖上
