1、葱 姜 酸豆角 切好 蒜剥好皮 香叶 良姜准备好备用
2、 走地鸡斩件清洗好放到锅里 倒入冰白葡萄酒
3、 放入一半葱段 一部分生姜片 倒入少量味极鲜酱油拌匀腌制 半小时
4、 腌制好的鸡肉 加入冷水 开火烧开焯出血沫油沫
5、 焯好水的鸡肉连同条件调料一起捞出过冷水洗净
6、 鸡肉从新倒入洗好的锅中 加入适量水 放入 葱 姜 蒜 香叶 良姜 酸豆角 倒入 味极鲜酱油 料酒 放入砂糖 盐 调好味
7、 放入 香菇 鸡腿菇 西红柿 肉丸
8、 盖上锅盖 开大火烧开 然后小火煮制半小时
9、 煮制好我们就可以 弄好配菜 欢乐的涮起来了
10、 一个成品图图 滋补又营养的鸡肉火锅我们开心的吃起来吧 ～
