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怎样做爆炒猪肝

时间:2024-10-12 05:59:39

1、猪肝切片用清水洗净倒入碗中。

怎样做爆炒猪肝

2、再加入姜丝,料酒,生抽,醋和淀粉腌制10分钟。

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3、然后起锅烧油倒入猪肝炒至变色。

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4、再倒出备用。

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5、再起锅烧油加入花椒和香葱炒香。

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6、加入青红椒和洋葱炒至断生。

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7、最后倒入猪肝翻炒均匀。

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8、加入少许盐和白糖翻炒均匀即可。

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