鲫鱼山药胡萝卜汤的做法

1、鲫鱼洗净。

3、胡萝卜、山药削皮、洗净，姜切片。

5、另起炒锅用姜擦锅底，避免煎鱼时粘锅 6.倒入适量油，烧热，放鲫鱼转小火反正面煎制鱼皮变黄。

7、汤汁奶白，醇香，清甜。