怎样煮出麻辣好吃的火锅

1、准备好原材料，把藕和土豆切成片放好。注意在家煮火锅要想味道麻辣巴适，那就用鱼佐料煮，不要用火锅底料。

3、锅内倒入几大碗水，用大勺子搅匀几下，然后盖上锅盖开大火焖煮几下。

4、几分钟后掀开锅盖，把事先准备好的酸菜放入锅里，并放入酱油和醋。再用大勺子搅匀几下。