椰汁红豆西米芋圆的做法

1、红豆：冷水泡一晚 用高压锅煮软

3、芋圆：以我经验最好用番薯 分别用紫色 白色 黄色番薯好一点 分别蒸熟 （因为芋头比较蒸的时间久所以建议用番薯好 也不要用南瓜因为水分比较多 后果不堪设想

5、做法：弄烂➕木薯粉其实按你个人调 说不准确分量的 搓成一条条然后用刀切粒 你可以搓点然后煮 吃一吃看一下口感 不够嚼劲就加点木薯粉（芋圆煮3分钟就可以捞上过冷水这样口感更Q弹）