家常菜：凉拌蛋丝

1、将鸡蛋打成蛋液，并下锅煎成蛋皮再切丝备用；将酱汁的食材均匀混合备用。

3、将菠菜的水份挤干，切成适合的长度。

5、盛盘后撒上白芝麻就完成了。