巴子食品分享:巴子熏鸡的做法

1、准备材料

3、焯好的鸡冲洗干净，重新添水加生抽、料酒、炖料和葱姜大火烧开小火慢炖半小时，关火前10分钟加盐调味

5、炖好的鸡捞出沥干水分

7、将鸡放到篦子上盖锅盖，小火熏制，可翻面，使烟熏色着均匀