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炝炒苦瓜的做法

时间:2024-10-13 23:35:35

1、苦瓜对半切开,去瓤。

炝炒苦瓜的做法

2、将苦瓜切成丁或片。

炝炒苦瓜的做法

3、大蒜切成末备用。

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4、锅里加水,烧开后放入苦瓜丁,焯一下除去苦味。

炝炒苦瓜的做法

5、锅里倒入少许植物油,烧热后倒入苦瓜丁,翻炒约2分钟。

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6、此时加少许盐和大蒜,继续翻炒1分钟出锅,OK!

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