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家常健康少油鸡蛋烙饼的做法

时间:2024-10-25 18:27:54

1、将鸡蛋一个打入碗中。

家常健康少油鸡蛋烙饼的做法

2、将面粉放入,顺序不要错了哦,必须先放鸡蛋,再放面粉。

家常健康少油鸡蛋烙饼的做法

3、用打蛋器打均匀。如果手动,可以按顺时针方向一直搅拌。

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4、加入白糖,吃得甜的朋友可多放些。

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5、将少许油放在平底锅内,具体用量请参看下图。

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6、用软刷将油均匀的抹在平底锅内。

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7、将面糊倒入平底锅内。

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8、将火打开,用木刷把面糊往周边涂抹,让面饼变薄。

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9、抹匀后,慢慢烙两分钟。这个时候就能闻到鸡蛋烙饼的香气了。

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10、凉粉中后,用木勺将面饼翻个面,继续烙。

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11、一分钟后,整个鸡蛋饼就烙好了,整个过程不超过五分钟。薄薄的烙饼,边缘香脆,作为早餐很是不错。如果喜欢吃酱的朋友,还可以涂抹一些酱料再食用。

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