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爽口凉菜——生拌穿心莲

时间:2024-11-13 02:29:06

1、在菜市场买一些穿心莲,把嫩叶吃掉,把老茎叶种在花盆或泡沫箱子里,用不了几天,翠绿的嫩芽就会疯长起来。

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2、无需施肥,只浇清水,不容易生虫,也不用打药。一场大雨过后,穿心莲就会迅猛的生长,鲜嫩的叶子是很好的蔬菜。

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3、用新鲜的大蒜生拌穿心莲,味道很鲜美。

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4、把大蒜去皮切碎,

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5、穿心莲只取嫩尖洗净、控水,然后装盘。

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6、炒锅加入一勺油烧热,关火。

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7、把辣椒碎和蒜末放入热油中拌匀。

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8、加入盐2g、白糖少许、生抽一勺拌匀即成调味汁。

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9、把调味汁浇在穿心莲上面即可食用。

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10、穿心莲开花很漂亮,把它当做花卉也很有观赏价值

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11、我把它挂在窗子的护栏上,常引得路人驻足欣赏。

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12、自家种点穿心莲真不错,丰收的时候还可以送给邻居当礼物。

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