如何做党参黄翅鱼炖汤？

准备一条鱼，去掉鱼鳞切成两块，锅中加入姜片、党参、枸杞、瘦肉，倒入开水烧一分钟，下入鱼块，盖上锅盖，煲两分钟，加入鸡精、盐即可。