苦瓜炒肉片怎么做

1、首先我们把葱姜蒜切末备用

3、去掉瓜瓤的苦瓜，斜刀切成薄片

5、把焯好的苦瓜捞出控干水分

7、肉片炒熟后放入苦瓜翻炒，加入蚝油盐，鸡精拎上少许香油翻炒均匀即可出锅装盘