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莴笋根怎么做好吃

时间:2024-10-13 21:15:26

1、把莴笋叶子去掉,只留根部,把莴笋皮跟筋用刀削掉,一根根嫩绿的莴笋出现了。

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2、把削好的莴笋洗净切片,把猪肉分成肥瘦肉切片。

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3、锅中放少许油烧热,把猪肥肉炸干,再把蒜跟瘦肉同时放入锅中炒七分熟,放入莴笋一同炒香,放入少许盐,再放入少许水,盖上锅盖闷二分钟。

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4、一盘美味的家常菜就出锅了。

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