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白灼蛤蜊海鲜美食教程

时间:2024-10-11 19:17:15

1、蛤蜊在静息4小时后,用清水清洗和排水。把它尺攵跋赈们放进锅里,用水烧开。同时,将一小块生姜放入锅中,倒入适量的料酒。

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2、水煮开后,转中低热,煮至蛤蜊打开,立即取出。

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3、把没有肉的那一半蛤蜊剥皮,另一半整齐地堆在盘子里。

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4、把生酱汁倒进去。(生抽比例为生抽1:开水2,再加糖和盐拌匀)

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5、洒上葱花。

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6、把热米圈放进去,把油加热。

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7、把蛤蜊烧焦就好了。

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