怎么做年夜饭菜谱：清蒸武昌鱼

1、鱼洗净擦干水份。

3、从背部切开，注意不要切断鱼腹。

5、盘底放姜片或姜丝、葱丝（家里没有大葱了我用小葱代替??）

7、鱼头放中间。

9、淋入蒸鱼豉油，放入香葱，最后淋上热油即可。