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哇!原来蛋糕和玫瑰花可以兼得!

时间:2025-01-21 16:22:42

1、鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中)。

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3、在蛋黄混合物里加入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,做成蛋黄糊。

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5、先盛1/3的蛋白到蛋黄糊中,从底部往上均匀翻拌,使蛋白蛋黄充分混合。再将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中,再次翻拌均匀。

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7、蛋糕新鲜出炉喽烤好后的蛋糕取出后立即倒扣直到冷却,脱模。

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9、蛋糕分层,抹奶油,裱花装饰。

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