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蒜香三鲜做法介绍

时间:2024-10-14 11:48:01

1、五花肉切片,肥瘦分离。蒜薹洗净切段,葱切段。

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2、白玉菇洗净,开水焯一遍,备用。

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3、热锅,倒入五花肉较肥部分,炼出油,加葱姜,爆炒,在加入瘦肉,翻炒。加水烧至5分钟。

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4、加入白玉菇、蒜薹,继续大火爆炒,再依次放入食盐、料酒、五香粉,翻炒几下,收汁。

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5、盛盘享用。

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