咖喱牛肉角的做法

1、将酥皮油以外的材料混合，揉成光滑的面团醒10分钟，醒面团时候盖张保鲜膜防止水分蒸发。

3、将冷藏后的面皮取出，然后稍擀长，注意不要破皮漏黄油，然后像叠被子一样叠好再擀长，放入冰箱冷藏15分钟

5、最后一次层叠冷藏后把面皮擀成薄片切成正方形小块

7、正方形面片中心放适量牛肉末酱，露口两边捏起成三角形。