1、海虹洗干净，最好都闻一闻，臭了的一定不能要。
2、洋葱 蒜末 红甜椒 香菜
3、平底锅加入黄油 放入蒜末、洋葱炒香，到奶油300克左右 海盐 把洗好的海姆钫麂舵虹平铺近锅里。放白葡萄酒 罗勒碎叶 少许白糖 一点点牛奶（没有牛奶加入水也行）。状态如图这样就行！在放入红甜椒，香菜 煮3_5分钟，全部张口就好！
4、把张口的海虹先放入盘子里面，这时候加入奶油芝士30-40克搅拌化开。剩下汤汁肯定不会很粘稠，开大火收汤。
5、收汤到这个样子就差不多了。
6、用勺子把汤汁全部淋在每一个上面就OK了！
7、很棒
