怎么做煎巴沙鱼

1、冷冻巴沙鱼柳切出一块要吃的大小，放在网架或者其他可漏水的东西上自然解冻，这样可以蚋草扭佤避免解冻出的水把鱼肉泡糟。

3、配菜我选了芦笋，洗净切段。

5、翻面煎至鱼肉全部变白即可出锅。