怎么做出好吃的酸辣凤爪

1、首先，清洗好凤爪，爪中开刀，然后放入水中，加入料酒煮半个小时。

3、煮够20分钟后，捞出，过凉水，然后放盘中备用。

5、撒上香菜，芝麻，加少量泡椒，醋，生抽，然后均匀搅拌。