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色香味俱全的土豆焖鸡

时间:2024-10-14 04:11:08

1、土豆去皮洗干净,切厚块,鸡砍小块,其他配菜洗干净备用

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2、鸡肉放入姜片先焯水

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3、捞起来沥干备用

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4、爆香蒜末爆炒鸡肉

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5、加入适量食盐、料酒、酱油、老抽上色

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6、炒一会入味,加入一碗清水焖煮两分钟

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7、接着加入土豆,盖上盖子大火焖煮5分钟

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8、再加入胡萝卜焖煮6分钟

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9、汤汁浓稠后,加青椒翻炒

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10、炒至青椒断生后加蚝油调味

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11、炒一分钟即可出锅,土豆整个过程焖制15分钟左右

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12、好了 完成,大家流口水了么?

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