炸蘑菇怎么做

1、准备蘑菇、香菜、淀粉液。

2、起锅倒入食用油，烧至5、6成热。

3、将淀粉液倒入蘑菇中，充分搅拌均匀，倒入油中。

4、小火慢炸，炸时要不停翻动蘑菇，炸至金色时控油捞出。