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美味的香菇肉丸

时间:2024-10-13 07:08:59

1、香菇泡发后切成香菇末

美味的香菇肉丸

2、把香菇末加入肉糜,然后加入料酒、鸡蛋清、盐、生抽、生粉和5汤匙泡发香菇的水,

美味的香菇肉丸

3、接着在手心上倒点油,两手搓一下,拿起差不多一个肉团的肉,轻轻的揉搓成一个肉丸。

美味的香菇肉丸

4、同时锅里用小火把水烧开,接着就把揉搓好的肉丸一个个的放入水里。

美味的香菇肉丸

5、等肉丸的颜色变色了,就可以捞出来放入盘里。

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