自制周黑鸭的做法

1、鸭脖洗净剪成半截，喜欢整根吃的可不需要剪哦

3、鸭舌洗净备用

5、鸭舌我是最后煮，鸭舌易熟分开烫比较好

7、锅中放入鸭货（鸭舌等鸭货煮30分钟后再加入，不然容易老），干辣椒、桂皮、花椒演左腙宾粒、麻椒、香叶、八角、甜面酱、生抽、老抽，浓汤宝，老冰糖，啤酒倒入加些许清水，大火烧开，小火烧50分钟，收汁

9、色泽还是很不错的哦

11、成品