如何区分粳米和大米

1、粳米是属于大米的一种，大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。

3、长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈半途明状，质地硬而有韧性，煮后粘性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软。