如何做火锅店创业

1、首先，要找准要开的火锅店的定位，是高档还是大众店，是特点火锅还是快餐火锅，是川味火锅还是加盟一个品牌火锅。开店前，根据自己的实际情况，选择的经营方向。

3、选址的位置，总的来说满足交通方便、来往方便、便于进入，位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客方便抵达。

5、店名和店招的选择要好辨认，有独创性，讲究整体效果，字体本意与火锅的寓意联合，这样就便于形象宣传。

7、人员方面，至少要包含大堂经理、领班、营销经理、财务经理、火锅总厨、火锅师、切配、杂工以及服务人员。