如何做焖五花肉

1、把苦瓜去籽洗净，五花肉切厚片

3、干煸直到不再出油了，丢入蒜蓉炸出香味，倒入苦瓜翻炒直至变色，倒入一大碗水，一勺酱油，盖上锅盖中火焖十分钟。

5、继续中小火焖，焖至汤汁浓稠即可。