怎么做番茄味香菇炖鸡

1、鸡肉切小块，用橄榄油、迷迭香末、黑胡椒碎、适量盐，腌制10分钟或以上。

3、用平底锅，下橄榄油，放腌制好的鸡肉，煎至两面变白。

5、另起油锅，用橄榄油爆炒番茄块，至起皮出汁，倒入蘑菇鸡肉块兜炒，加入一碗水，盖上锅盖炖至收汁。