1、五花肉切丁
香菇切丁
洋葱切丁
2、豆瓣酱、甜面酱盛出至一个大一点儿的碗或盆里
酱料中加入清水，打散、搅拌均匀
准备好所有的食材
3、油热后，加入洋葱丁，中火不断翻炒至酥软、微微焦边
‼️‼️‼️一定不要糊了啊！再加入肉丁翻炒至熟，并稍稍出油
❤❤❤肉丁也可以炒至微微焦边加入香菇丁！
4、不断翻炒，把香菇炒熟、炒出香味
这个时候就已经特别香了😁😁😁
5、加入酱汁，搅拌均匀
大火烧开后，转中小火，并经常翻拌
6、熬制20分钟以上，至粘稠，表面浮起一层薄薄的油，就OK啦！
‼️‼️‼️这时候很容易糊锅啊，一定要看好锅哈！
盛出～～～特别香哟！
也可以稍稍装饰一下哈！（我撒了一小撮青蒜叶）
