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小清新素面——香菜素汤面

时间:2024-10-20 12:48:32

1、将准备好的香菜洗净。

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2、锅内放入较多的水,烧开。

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3、将洗净香菜切段,待用。

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4、将适量的香菜放入事先准备好的大碗里。

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5、向大碗里加入适量的调料。 (盐、生抽、醋、调和油、猪油、味精、豆瓣酱、蚝油)

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6、水开后将面条放入,同时在开水里放少量的盐。

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7、用筷子挑面,如果面条开始往下划时面条即已熟,可以起锅。

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8、将大碗里加入适量的面汤,将调料搅拌一下。

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9、将煮熟的面条放入到大碗里面,搅拌一下即可以吃了。

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