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干馒头的食用窍门

时间:2024-10-30 13:13:32

1、炸馍片:把馒头切好,放到凉盐水中浸透,立即一片紧接一片地放入烧热的油锅中炸。出锅后,撒上椒盐。这样做出的馍片外脆里嫩,美味可口。

干馒头的食用窍门

2、煎馍片:鸡蛋打散后加少许盐搅拌拨揞搠床均匀,馒头切片后,放入蛋液中泡十分钟左右,放入煎锅中两面煎到金黄后取出,可撒上椒盐食用。

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3、炸丸子:把干馒头剁成碎末,加入肉松或鸡蛋,再根据自己的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜等调味料,加适量水和匀,揉成丸子形状,入油锅炸熟即可。

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4、掰小块泡馍:可将干馒头掰碎后,放入做好的肉汤中,泡软食用,也可用方便面调料泡汤后,放入干馒头碎块,泡透后食用。

干馒头的食用窍门
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