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怎样做出家常菜系列之香菇炒芹菜

时间:2024-11-01 05:34:05

1、准备食材,香菇洗干净,加水泡软

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2、香干摊开用热油把两面煎金黄

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3、煎好香干切长块;红萝卜去皮切粗丝;泡软的香菇拧干水切丝;芹菜挑掉叶子,折掉老的头,洗干净,切段

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4、锅内放入少许油,爆香香菇丝,再放入红萝卜丝,炒一炒,再加入少许水煮一下,让香菇和红萝卜稍微煮出味和熟

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5、随后放入香干、芹菜、盐、鸡精少许提味,炒匀,煮熟即可熄火

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6、美味完成

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