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如何制作东北卤肉

时间:2024-10-20 00:13:14

1、今天咱们做个卤肉吃,准备花十块钱买的肉,凉水下锅,加点葱姜料酒,煮出浮沫,捞出,冲洗干净。

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2、锅里少放点油,加入五块冰糖,熬出枣红色,用开水冲开。炒好的糖色水倒入高压锅中,放入炒好水的肉,自己爱吃的菜,加点盐、鸡精,料酒去腥,少放一点老抽调色。

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3、再放一包卤肉料,包盖上盖上气压二十分钟。出锅一定要浸泡一晚上,到第二天再吃,更入味更好吃。如果您学会了,别忘了点两下屏幕,双击收藏,方便你制作的时候查找。

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